香辣基围虾
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来源：互联网
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鲜活基围虾：
300克
辣椒壳：
5克
蒜沫：
5克
姜沫：
5克
孜然粉：
3克
特制红油：
80克
黄酒：
少量
1
采购鲜活基围虾，从背部用刀割开（注意不要把割到头部和尾巴）割完后用清水泡10分钟左右
2
特制红油下锅（不知道的看一下以前的菜谱）烧至4成热，把基围虾倒入锅中开始煎，煎到割开部分分开。
3
加入姜沫，蒜沫。孜然粉 辣椒壳，少许黄酒。调味（一家黄酒水泡会冒出来。不要加很多一点就行）
4
水分少干一点就可以准备出锅了。记得找一个美美的盘子
5
这样一道香辣基围虾就做好了。送给爱吃的女友。他一定会更爱你
