酱爆龙虾尾

Tip:一定要买小龙虾,才能炒透,一定要不停地翻炒,可以加少许水,不能多,多了就成煮龙虾了
龙虾尾:
适量
洋葱:
一个
大蒜头:
一个
韩国辣酱:
一勺
老干妈豆豉酱:
一勺
鱼泉麻辣鲜:
一勺
腐乳汁:
适量
糖:
适量
葱姜:
适量
玉米油:
适量
白酒:
少许
水:
少许
香菜:
少许
1
龙虾尾清洗干净沥水
2
锅里倒入色拉油(稍微多点)煸透龙虾(大约5分钟)
3
煸好的龙虾装盘,锅里的油留下煸炒韩国辣酱、老干妈豆豉酱、麻辣鲜
4
倒入洋葱、蒜头、葱姜继续煸炒
5
倒入龙虾煸炒,喷少许白酒盖上锅盖焖一分钟,加入适量的腐乳汁和糖继续用中大火不停的翻炒片刻
6
出锅装盘撒上香菜末即可
  • 本文分类:龙虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:11:32
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