芝士焗龙虾
60473 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
龙虾：
1只
蒜蓉：
适量
黄油：
适量
洋葱：
适量
盐：
适量
马苏里拉芝士：
适量
1
处理龙虾，一分为二，去虾线
2
去虾鳃
3
处理好的龙虾
4
摆好，如锅，蒸10分钟
5
准备好蒜蓉、洋葱切丁
6
黄油
7
黄油入锅融化，加入蒜蓉、洋葱煸炒，加适量盐
8
浇汁到蒸好的龙虾上，再撒上芝士
9
入烤箱，210度，10分钟左右，烤至芝士金黄即可
相关推荐
-
-
-
【曼食慢语】龙虾两吃——清蒸龙虾和龙虾粥
对龙虾这个物种，我总是不吝给予最高的赞誉。一斤左右小个头的龙虾，炒着吃最好。这个尺寸的虾壳还不是很硬，肉质也比较松软，先煎炸后热炒能使其味道更丰富。而大个头的龙虾却是清蒸最能体现其美味，甲壳坚硬肉质紧实，鲜甜无比。大个头的龙虾若是炒着吃，一是虾壳太硬不好下嘴，二是过度烹饪会让虾肉老硬。而用清蒸的做法，可以保证虾肉熟度正好，脆嫩弹牙，清淡的调味更能引出天然的鲜甜。龙虾 17717 浏览 -
-