飞鱼籽玉子烧
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来源:互联网
Tip:加入些高汤,会使玉子烧更软嫩,更鲜美。大家也可以根据自己喜好加入各种配料,创意飞起来吧。
鸡蛋:
4个
飞鱼籽:
少量
味淋:
1勺
柴鱼花汤:
3大勺
日本酱油:
半勺
盐:
少许
1
准备最重要的原料!所以不要在冰箱空空的时候,想吃玉子烧,我也救不了你了!
2
把各种调料加入蛋液中,快速打均匀
3
不是常做玉子烧的话,其实不需要买专业工具。不粘锅都OK。倒入少许蛋液,摊成薄薄一层。
4
待蛋液六成熟时,由上向下卷成小卷。然后再倒入少许蛋液,再由下向上卷。。。
5
重复N次后,蛋卷变成大胖子了,有木有!
6
切成小段,再点缀上剩下的飞鱼籽,大功告成!暖暖的玉子烧,软软的口感,太让人幸福了!
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