清蒸青口
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来源：互联网
Tip：蒸好的青口，全部都是张开壳，等着你大快朵颐的。如果还有羞涩的闭口青口，请果然扔掉吧。
青口若干：
适量
姜丝：
适量
葱段：
适量
料酒：
适量
蒸鱼豉油：
适量
1
将青口淘洗干净
2
在要蒸制的碗或盘子里，先铺上少许姜丝打底
3
然后放入青口。淋上少许料酒
4
再加入蒸鱼豉油，没有的话也可以用生抽代替
5
然后再铺上若干姜丝，干辣椒段，以及葱白段
6
大火蒸约20分钟，即可出锅。
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