美味青口螺
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来源:互联网
Tip:蒸的时候可以放个架子进锅里,然后用碟子装着直接放进去蒸
姜蒜:
适量
辣椒:
少许
青口:
随意,吃多少做多少
蚝油:
按个人口味放
1
先将青口处理干净,把姜蒜剁碎,最好近泥状。然后两者和在一起,辣椒切小块和姜蒜泥一起爆炒一下
2
将爆炒过的辣椒姜蒜加入蚝油搅拌后,均匀扑在青口上
3
将水煮开后,将青口蒸7-8分钟后即可出锅
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