咸蛋干贝葫子汤
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来源：互联网
葫子：
一个
咸蛋：
两个
干贝：
适量
鸡精：
适量
胡椒粉：
适量
1
葫子一个，咸蛋两个，干贝适量
2
葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发
3
炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花
4
将蛋扒开，下入葫子过油炒制
5
炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮
6
大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可
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