香炒虾姑干(赖尿虾干)

Tip:虾姑干本身就是咸的,所以后面爆炒部分我完全不加盐,喜重口味的朋友可自行斟酌……
虾姑干:
80g
荷兰豆:
100g
香葱:
适量
香芹:
适量
蒜子:
适量
1
清水泡5分钟,洗净待用
2
三种香菜洗净、切段、备用
3
荷兰豆氽烫下盐水,捞起,备用
4
热锅、热油先翻炒 虾姑干
5
加入三种香菜,一起炒香……
6
最后加入荷兰豆一起翻炒(有黑胡椒粉的话,可加点就太完美了)
7
起锅,开吃……
8
这是不加荷兰豆,只加香菜和黑胡椒版本的……都很香……
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