红鱼干排骨粥

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白粥一砂锅：
适量
葱花：
适量
姜片：
适量
芹菜粒：
适量
冬菜：
适量
咸红鱼干粒1两：
适量
排骨半斤：
适量
盐：
适量
味精(可不放)：
适量
鸡精(可不放)：
适量
酱油(可不放)：
适量
花生酱：
适量
1
材料：1.白粥一砂锅（4个人吃的量），2.葱花.姜片、芹菜粒、冬菜各适量、咸红鱼干粒1两（把刺弄干净），  3.排骨半斤，  4.垫底盘，用青菜叶垫在盘上，可以防止盘子裂开， 调味料：盐，味精，鸡精，酱油，花生酱都各适量.
2
先把姜片、冬菜放到粥内，开小火煮，        1.红鱼干先放下去用油爆过（那样煮粥时，腥味才不会太重），再加入排骨炒至没血水，        2.将炒好的排骨跟红鱼干倒入粥内，中火煮，        3..煮的时候要注意搅动，免得粘锅，        4.煮至排骨熟透，加入所有的调味料调味，再小火煮10分钟，           倒入芹菜粒跟葱花，搅拌一下就好了，，，(*^__^*)...嘻嘻，，              又香又粘，煮粥时加点咸鱼是很开胃的，
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  • 本文分类：鱼干
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  • 发布日期：2024-01-29 09:19:23
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