蛏子白萝卜
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来源：互联网
Tip：为了吃到萝卜的原味，只需加入开水焖煮而不需要高汤。买来的蛏子需要用盐水泡个半天。
白萝卜：
1根
蛏子：
10个
葱，料酒，姜：
若干
1
萝卜削皮切成长条；葱只取葱白，切段；姜削皮切片
2
锅烧热，倒入油，爆香葱姜，加入萝卜翻炒四五分钟后倒入开水，撒点盐，盖上锅盖焖煮至软熟。
3
待萝卜煮软后加入蛏子，继续煮一会儿。起锅之前，加入一点点料酒
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