蚝汁鲍鱼
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来源：互联网
鲍鱼：
适量
蚝油：
适量
砂糖：
适量
大蒜：
适量
1
鲍鱼买回洗净
2
用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
3
蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了
4
大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火
5
用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
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