赛蟹黄

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咸鸭蛋黄：
几个
鸭蛋或鸡蛋：
几个
料酒：
适量
凉白开：
适量
去皮姜沫或姜汁：
适量
白糖：
适量
食醋：
适量
虾油：
适量
1
咸鸭蛋黄搅碎
2
鸭蛋或鸡蛋加入搅碎的咸鸭蛋黄中，加入少许料酒，少量凉白开
3
油热后加入搅拌好的蛋液，稍凝固加入姜汁，白糖，食醋，虾油，翻炒均匀出锅
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  • 本文分类：蟹黄
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  • 发布日期：2024-01-29 09:31:12
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