赛蟹黄

咸鸭蛋黄:
几个
鸭蛋或鸡蛋:
几个
料酒:
适量
凉白开:
适量
去皮姜沫或姜汁:
适量
白糖:
适量
食醋:
适量
虾油:
适量
1
咸鸭蛋黄搅碎
2
鸭蛋或鸡蛋加入搅碎的咸鸭蛋黄中,加入少许料酒,少量凉白开
3
油热后加入搅拌好的蛋液,稍凝固加入姜汁,白糖,食醋,虾油,翻炒均匀出锅
  • 本文分类:蟹黄
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  • 发布日期:2024-01-29 09:31:12
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