蟹黄黄瓜
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来源：互联网
Tip：因为咸蛋腌制后就很咸，所以盐应该适量添加，整个过程不需要加味精，已经很鲜了！ 余下的蛋白我加入了南瓜粥里，这样南瓜粥也不至于寡淡！
黄瓜：
中等长度
咸蛋：
一个（重油的品种）
盐、胡椒、水：
适量
1
黄瓜削皮，去瓤
2
黄瓜切片
3
咸蛋剥开出去蛋白，用橄榄油（植物油也行）调开蛋黄成浓稠状的蛋黄液，待用！
4
少许油烧热后爆香大蒜
5
倒入黄瓜片翻炒片刻，点水加盐炒熟！
6
加入已调好的咸蛋黄，快速翻炒均匀
7
加一点胡椒，盛盘，撒上一点芝麻
8
我煮了南瓜粥，南瓜粥熟了后，再加入余下的蛋白一起煮，南瓜粥也变得好喝了
