蟹黄白菜

Tip:秃黄油是妈妈熬的,拌饭、拌面都好好次
白菜芯:
适量
秃黄油:
适量
1
白菜炒至半熟,先炒白菜帮子,再炒白菜叶子,此处无图
2
下两大勺秃黄油,少量水,大火炖煮至白菜烂熟
  • 本文分类:蟹黄
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  • 发布日期:2024-01-29 09:30:46
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    个人认为这是史上美味方便度比值最高的鸡蛋料理之下饭王,当然你要是厌恶姜味就算了(但还是可以试试后面写到的糖醋鸡蛋)。中心思想就是用吃螃蟹时的佐料碟来烹调鸡蛋,使鸡蛋吃起来有蟹味,但把名字起成“赛螃蟹”就未免有点过分了。做法之中唯一费点事的就是剁姜末,其余连打蛋都不需要。小时候家里常吃这个,大概是爹妈从哪本家常菜谱上学的。那时还有个同学,每每我一提我家的蟹黄蛋,她就说,她家那糖醋鸡蛋是巨好吃无比。长
    蟹黄 6506 浏览