鲍鱼烧土豆
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来源：互联网
Tip：鲍鱼焯水时间不宜过长，1分钟左右即可捞出。
土豆：
500克
鲜鲍鱼：
6只
葱花：
适量
鲍鱼汁：
4大匙
蚝油：
2大匙
盐：
1/4小匙（约2克）
料酒：
1大匙
1
土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四
2
锅内烧水，加料酒
3
鲍鱼过水焯一下
4
炒锅倒底油
5
放葱花炒香后加鲍鱼汁
6
放土豆翻炒
7
加蚝油
8
放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟
9
最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅
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