清蒸鲍鱼懒人做法
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来源:互联网
Tip:蒸个1分半两分钟就可以,一定要让肉嫩嫩的
鲍鱼:
适量
鲍鱼汁:
适量
酱油:
适量
1
将鲍鱼从壳中取出,去掉内脏等杂物洗净,只留完整的一块鲍鱼肉
2
将鲍鱼壳也洗净
3
开水中放入少许盐和料酒
4
鲍鱼放入焯10秒马上捞出
5
然后将鲍鱼壳用开水煮3分钟进行消毒
6
把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟OK
7
粘料:鲍鱼汁+酱油 (也可以加点芥末的,我个人喜欢这样吃)
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