鲍鱼捞饭
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来源：互联网
Tip：鲍鱼不要煮久不然会变硬。
鲍鱼：
适量
耗油：
适量
芦笋（或者油菜）：
适量
鲍汁：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
白胡椒粉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
1
鲍鱼让老板帮忙收拾了，拿回家洗干净，表面切花刀。
2
收拾好的鲍鱼用料酒，鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。
3
芦笋焯熟，过凉水，沥干后摆盘。
4
锅里放入耗油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅匀，放入鲍鱼，开火，三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。
5
剩下的汁把葱姜段捞出，加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭芦笋和鲍鱼上即可。
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