家常鲍鱼捞饭
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来源：互联网
鲍鱼：
适量
米饭：
适量
蚝油：
适量
菜心：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
淀粉：
适量
1
把鲍鱼去除脏物，清洗干净。
2
蒸锅加水，水烧开后，放入鲍鱼蒸上三到五分钟，为防止口感变老，时间不能过长。
3
锅里加一小勺水，加入蚝油，生抽，白糖烧开后，用淀粉勾芡，把烧好的汁浇到蒸好的鲍鱼上。菜心焯水后摆盘，先把米饭盛到一小碗里，然后倒扣到盘里。
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