宿舍简单版-鲍鱼粥

Tip:1.滴少量香油可以使粥顺滑,更绵润。 2.鲍鱼不能久煮,不然像橡皮筋一样,嚼不烂。
鲍鱼:
1个
大米:
75g
生姜:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
香油:
1滴
葱花:
可选
1
鲍鱼用牙刷里外刷干净,用小刀将鲍鱼肉刮下来,除去内脏洗干净
2
将生姜去皮切丝,鲍鱼切片
3
将鲍鱼和生姜拌在一起腌制20分钟,腌制的时间可以煮粥
4
大米洗净,用水泡半小时后加足量的水煮成较稀的粥,滴一滴香油,搅拌均匀。
5
将生姜和鲍鱼片加入滚开的粥中,煮到鲍鱼片微微回缩,调入少量的盐和胡椒粉,最好撒点葱花,即可。
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