虾仁炒蛋

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鸡蛋：

3个

虾仁：

随意

葱：

适量

1

虾仁解冻后洗干净沥干水，放盐和胡椒粉腌30分钟

2

鸡蛋打匀加盐和葱拌匀，再加二汤羹水，再拌匀

3

腌好的虾仁放滚水里川下，虾仁变色，卷曲就撩起，放自来水里冲下（让其冷却）

4

把虾仁倒入鸡蛋中，轻轻拌匀

5

锅烧热，倒入油，油热倒入虾仁和蛋，等蛋开始慢慢结起时就慢慢炒几下，蛋熟就可以上盆啦

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本文分类：虾仁
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发布日期：2024-01-29 09:09:33
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