葱爆虾仁

Tip:1、可以适当的放点花椒,有点麻麻的感觉,当然如果小朋友不吃那就不要放了。 2、因为虾仁已经焯过水了,所以适当的翻炒1分钟就最够了,否则老了口感就不Q了。 3、如果酱油放的少可以适当的再加一点盐,不过小朋友吃的口味最好清淡些。
虾仁:
250g
大葱:
适量
蒜瓣:
4瓣
生抽:
适量
1
用小奶锅将水烧开后放入新鲜虾仁或者解冻的虾仁焯一下,水再开就可以把虾仁沥水备用。
2
蒜切成蒜瓣,大葱取葱白切丝备用
3
锅内到入适量的油,油热后放蒜瓣和大葱丝爆香,然后到入生抽爆香。
4
将沥干水的虾仁倒入锅内翻炒一下,因为虾仁已经焯过水了,所以只需要翻炒一会就可以了。
5
因为已经放了生抽,可以不需要放盐了,装盘就可以给小朋友吃了。
  • 本文分类:虾仁
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  • 发布日期:2024-01-29 09:09:33
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