香煎牡蛎 Oysters Fried-yanyanfoodtube
26286 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
Tip：1.牡蛎的烹饪的时候需要中小火，如果喜欢嫩的就煎1分钟左右，如果喜欢熟一点的就多煎一会儿或直到金黄色。 2.烹饪无固定模式，大家也可以按自己的喜好放不同的食材。
牡蛎肉：
500g
鸡蛋：
2个
面粉：
100g
白胡椒：
1茶勺
料酒：
1茶勺
油、盐：
适量
蘸料汁材料：
适量
蜂蜜：
1汤勺
鱼露：
2汤勺
白酒醋：
1汤勺
柠檬汁：
半个柠檬汁
辣椒：
半个辣椒（或适量） 切碎
香菜：
一小把 切碎
1
准备食材
2
料酒倒入牡蛎肉中拌匀淹一下，鸡蛋加盐打撒，胡椒粉倒入面粉中拌匀备用。
3
平底锅倒入比平时炒菜稍多一点的油中小火加热，牡蛎按蘸面粉---蘸蛋液---蘸面粉的顺序蘸好后放入锅里。
4
牡蛎两面煎成金黄色，煎好后放在吸油纸或厨房纸巾上。
5
把蘸料汁的所有材料按个人的口味调好放在一个小碗里即可。
- 本文分类：牡蛎
- 本文标签：
- 浏览次数：26286 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 09:23:31
- 本文链接：香煎牡蛎 Oysters Fried-yanyanfoodtube
相关推荐
-
-
-
瓶装常备菜/橄榄油渍牡蛎
这几年，还是越来越喜欢在家吃饭，外食再精致，再省体力，也比不过我家舒舒服服看看电视，和家人聊聊天吃的舒服。所以下班后的时间再紧张，也还是想回家焖一锅米饭，或开一瓶小酒。当然，时间有限，如果想要在短时间内把主菜副菜都端上餐桌，我们还是不得不花一点心思。最近开始做一些能够保存的储备菜，有了这些，只需要再现烧一个主菜就可以开饭了。招待朋友时也能派上大用场呢。这些菜谱也是我学来的，觉得好用的，会慢慢和大家牡蛎 11719 浏览 -
-