牡蠣のふうふう鍋(牡蛎辣锅)

牡蛎(去壳):
400g
汤豆腐:
300g
大葱:
1根
韭菜:
1束
茼蒿:
1束
舞蘑:
100g
原菇:
100g
辣白菜:
200g
水:
8杯
鸡精:
1大匙
味增:
100g
韩式辣酱:
3大匙
酒:
1杯
酱油:
3大匙
砂糖:
3大匙
1
牡蛎洗干净
2
豆腐切块
3
白萝卜和胡萝卜切薄片。葱切斜刀。韭菜切5cm段。茼蒿对半切。蘑菇弄成合适大小
4
锅内先加入水和鸡精煮开后,放入味曾、韩式辣酱、酒、酱油、糖。然后把材料都扔进去,煮熟即可
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