酱油水煮鲫鱼
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来源：互联网
鲫鱼：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
黑胡椒粉：
适量
蒜苔：
适量
红椒：
适量
白糖：
适量
生姜：
适量
葱：
适量
1
将所以配料切好
2
锅烧热后倒油放入葱姜红椒爆香
3
倒放老抽后加两碗水
4
水烧至五成热后放入鲫鱼
5
放入后不要翻动，加入料酒和白糖开大火加盖煮
6
煮至水剩下三分之一时开盖加少许食盐调味
7
放入蒜苔
8
加盖将蒜苔煮熟，开盖撒少许黑胡椒粉出锅即可
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