干炸小鲫鱼(清淡,孕妇吃)

小鲫鱼:
1000g
盐:
适量
面粉:
100g
1
小鲫鱼处理干净,内脏要拿掉。
2
小鲫鱼用适量盐阉两小时。因为是孕妇吃,不放别的调料,但是一样很香很好吃。
3
将阉好的小鲫鱼一条条裹上面粉
4
热锅热油,鱼多的话可以分几次来炸,保持小火可以让鱼肉炸得更均匀不焦。炸至金黄色即可。
5
炸好装盘,盘一定要干哦,不能有水,不然鱼肉就软了。等鱼凉了以后,口感更加酥脆。让孕妇更有食欲!
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