DIY蒜蓉粉丝蒸蛏子

蛏子:
500g
粉丝:
1把
蒸鱼豉油:
适量
糖:
一小勺
葱花:
少量
姜片:
几片
大蒜:
少量
1
1. 粉丝用开水泡软。
2
2. 大蒜切末。
3
3. 先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。
4
4. 水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。
5
5. 锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味。
6
6. 粉丝垫底,蛏子摆放整齐,把之前煮的汤汁倒入盆中,撒上葱花。
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