蟹黄肉末豆腐双拼
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来源：互联网
Tip：很好次!!! 做好发现两边搅在一起也很好次!!
嫩豆腐：
一盒
猪肉末：
适量
咸蛋黄：
一颗
小葱：
适量
淀粉：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
1
嫩豆腐从盒里取出焯水
2
猪肉末用盐, 少量淀粉, 料酒, 胡椒粉腌一下
3
热锅下油炒香肉末, 加酱油调味, 盛出
4
一半豆腐摆盘, 铺上肉末
5
热锅下油炒咸蛋黄, 炒到起很多泡沫的时候下葱花和豆腐
6
翻炒均匀后加盐调味, 用水淀粉勾芡盛出装盘即可
7
撒剩余的葱花点缀
