蟹黄占肉

蟹黄肉:
六只
猪肉馅:
500g
姜:
适量
葱:
适量
料酒:
适量
鸡蛋:
两个
生粉:
适量
胡萝卜:
一根
1
蟹蒸好用牙签挑肉
2
小刀剁碎
3
猪肉放葱姜料酒盐胡萝卜剁碎拌匀
4
将料拌一起一个方向搅均
5
加入适量水淀粉,会很嫩
6
用两个勺子舀成圆子
7
下锅油炸,可以做油炸也可以汤煮,我做的两种
  • 本文分类:蟹黄
  • 本文标签:
  • 浏览次数:13100 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:30:42
  • 本文链接:蟹黄占肉
相关推荐
  • 蟹黄汤包

    年休假!犒劳自己吧!
    蟹黄 14894 浏览
  • 蟹黄包

    Inspiration: 不爱吃甜食的老爸今天过生日,蛋糕自然是要放弃的。想起回国之后曾去扬州某茶楼喝早茶,排了好久队才吃到,其中包括伪装成蟹黄包的肉包,败兴而归。总觉得用料如此高大上的食物,不应该是这个味道,于是决定自己试试看。 以下材料够包约18个包子,您可以根据自己的需要按比例增减。 馅料的分量也可以按个人口味调配,此方仅为参考。 有烤箱的朋友可以用烤箱发酵。 参考: 时尚先生王森的蟹黄包做
    蟹黄 3692 浏览
  • 蟹黄冬瓜青豆

    蟹黄 98682 浏览
  • 清炖狮子头

    “却将一脔配两螯,世间真有扬州鹤。” 宋人吃了这道清炖狮子头后,做诗赞美了此菜。 可见吃这道菜犹如“骑鹤上扬州”的快活神仙, 那该是怎样的美味! 一脔指的是猪肉,两螯则是指大闸蟹和河虾。
    蟹黄 33368 浏览
  • 素版赛蟹黄

    这道“素版赛蟹黄”,却是用纯素食材做出的蟹味儿,而且真还有那么点意思。胡萝卜向来有“小人参”之称,而且具有滋润皮肤和治疗皮肤干燥症的功效,干性皮肤的人不妨多吃
    蟹黄 37762 浏览