蟹黄豆花
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来源：互联网
内酯豆腐：
1盒
咸蛋黄：
3个
盐：
猪油
小葱：
姜末
1
虽然叫蟹黄豆花，但是木有蟹黄啦。用的是咸蛋黄。把咸蛋煮好后，剥出蛋黄，然后碾成末。
2
内酯豆腐切成小块。
3
锅里放少许油，然后加入蛋黄末翻炒，这样的蛋黄会很香。然后加入水，我加入的是我事先熬好的生姜水，这样的豆花比较香。
4
水开后，加入切好的小块豆腐，中火慢慢煮。沸腾后，放入盐、胡椒调味。最后勾芡，勾芡不能浓了，不然成一块块的了。
5
起锅撒上切好的葱花就大功告成啦。。。。。。。
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