蟹黄狮子头

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螃蟹：
适量
猪肉：
适量
鸡蛋：
适量
淀粉：
适量
料酒：
适量
姜 葱：
适量
1
螃蟹清水煮，剥除蟹肉 蟹膏 蟹黄待用
2
肉馅和蟹黄 蟹肉搅拌好，配好料酒 蛋清 盐等调味。
3
入味后，煮开水将占肉放锅中，加高汤和适量的清水，煮开后小火焖。
4
出锅装盘，可根据口味搭配青菜或者笋。
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  • 本文分类：蟹黄
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  • 发布日期：2024-01-29 09:30:47
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