蟹黄狮子头

螃蟹:
适量
猪肉:
适量
鸡蛋:
适量
淀粉:
适量
料酒:
适量
姜 葱:
适量
1
螃蟹清水煮,剥除蟹肉 蟹膏 蟹黄待用
2
肉馅和蟹黄 蟹肉搅拌好,配好料酒 蛋清 盐等调味。
3
入味后,煮开水将占肉放锅中,加高汤和适量的清水,煮开后小火焖。
4
出锅装盘,可根据口味搭配青菜或者笋。
  • 本文分类:蟹黄
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  • 发布日期:2024-01-29 09:30:47
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