菱角炒素鸡块
10169 阅读
0 评论
37 点赞
来源：互联网
菱角：
适量
素半边鸡：
适量
芦笋：
适量
胡萝卜：
适量
草菇：
适量
1
剥去菱角外皮，洗干净待用
2
半边素鸡用手撕裂成块待用
3
芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,切段待用
4
草菇焯水，冷却后待用
5
胡萝卜削皮后，切花刀片待用
6
起锅，锅中倒入油，待油温升至4成左右，放入素半边鸡、菱角、芦笋、胡萝卜一起滑油，约15秒左右倒出沥干油
7
另起锅，锅中放入少许橄榄油，煸香姜片、草菇，倒入素半边鸡、菱角、芦笋、胡萝卜炒匀，加少许水，调味盐、蘑菇精炒匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可
相关推荐
-
-
-
-
-
虾仁炒三鲜（木耳，青椒，香菇）
今天偷懒没去市场买菜，晚饭是在外面吃的，吃了一碗汤粉，量小还不耐饿，无奈之下，翻遍了整个冰箱，只找到了一小袋虾仁和干木耳，还有昨天没用完的2个青椒和4个香菇……实在是饿啊，硬着头皮做了，没想到，味道还不错，跟大家分享一下！菱角 92450 浏览