腊八粥
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来源:互联网
Tip:1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。 2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
大米:
30克
玉米碴:
20克
鹰嘴豆:
20克
薏米仁:
20克
早米:
20克
糯米:
20克
大麦仁:
20克
红米:
20克
红枣:
20克
菱角米:
20克
白芸豆:
20克
桂圆:
15克
百合:
10克
枸杞:
5克
1

准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
2

把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
3

枸杞用清水泡发
4

步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
5

加入1500毫升水,再放入洗净的大米
6

高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟
7

高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化
8

最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可
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