芒果虾球
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来源：互联网
Tip：1.芒果不需要焯水的，下锅随便翻一下就好了，炒久了会影响口感哦 2.淀粉用热水稀释会比较好
虾：
20个
芒果：
1个
青菜椒：
1个
红菜椒：
半个
蒜：
2瓣
油：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
1
虾去虾线，用淀粉，鸡蛋白，少许盐抓腌，倒入油封住，芒果，菜椒切菱角型
2
锅里烧热水，加盐油。下菜椒断生，接着倒入虾仁焯水
3
从新起锅，烧热下蒜瓣爆香
4
下虾仁炒
5
倒入菜椒翻炒几下
6
下芒果炒几下就好了，加入淀粉汁勾芡出锅即可
7
成品
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