火腿炒藕

藕:
一段
火腿:
50克
香菜:
三根
香葱:
三根
大蒜:
三瓣
生抽:
适量
植物油:
少许
1
藕切菱角块,用热水焯五分钟,保持脆点口感
2
火腿切薄片,用开水焯一下去咸
3
适量
  • 本文分类:菱角
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  • 发布日期:2024-01-29 12:47:35
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