桔子-一米美食

小柑橘蛋糕 Clementine cake

“冷吃兔”是四川自贡一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。不仅如此，只要是有客人到四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家

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来自第四城的冷吃兔

“冷吃兔”是四川自贡一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。不仅如此，只要是有客人到四川自贡一带做客，好客的主人招待客人的必备的一道菜就是冷吃兔，客人们品尝之后往往也是赞不绝口；即使是自贡人长时间地到外地去工作和学习，也常常喜欢让家

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东北油盐儿烧饼

作为一个在东北长大的孩子，虽已在帝都生活多年，尝遍了各地美食，但还是时常怀念老家的烧饼。我想这就是一种情结吧，思乡，怀旧，亦或是我们渐行渐远的青春，以及那远去的童年时代。小时候的烧饼一块钱三个，大大的个头，黄黄的酥酥的外皮，里面夹层里还有黄黄的带点咸味的油酥。你可以分着层吃，先把外皮干掉。当然还是刚出锅带着烫劲一口咬下去最爽。或是出锅后装在袋里买回家去，饼饼在热气作用下，表皮变软，又是另一种口

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