扇骨淮山汤

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猪扇骨：

500克

山药：

300克

莲子：

适量

菱角：

适量

芡实：

适量

姜：

三片

蜜枣：

两颗

1

猪扇骨洗净后焯掉血水，再次用凉水洗掉晾干

2

莲子、菱角和芡实提前洗净，浸泡三小时左右

3

山药去皮切滚刀块；（去皮时最好戴手套，不然手很痒哩！）

4

汤煲放适量水煮开，放入所有材料，煲约两小时左右即可加盐调味食用

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本文分类：菱角
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发布日期：2024-01-29 10:37:22
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