扇骨淮山汤

94401 阅读 0 评论 29 点赞 来源：互联网
猪扇骨：
500克
山药：
300克
莲子：
适量
菱角：
适量
芡实：
适量
姜：
三片
蜜枣：
两颗
1
猪扇骨洗净后焯掉血水，再次用凉水洗掉晾干
2
莲子、菱角和芡实提前洗净，浸泡三小时左右
3
山药去皮切滚刀块；（去皮时最好戴手套，不然手很痒哩！）
4
汤煲放适量水煮开，放入所有材料，煲约两小时左右即可加盐调味食用
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：菱角
  • 本文标签：
  • 浏览次数：94401 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:37:22
  • 本文链接：扇骨淮山汤
相关推荐
  • 董太的私房菜--水煮菱角

    董太的私房菜--水煮菱角

    菱角 10973 浏览
  • 自制香肠

    自制香肠

    菱角 21545 浏览
  • 酱焖菱角藤

    酱焖菱角藤

    从小，老妈早上烧稀饭时总是会炒上两个小菜。除了豇豆、刀豆、豆腐干、八宝菜之外，就是菱角藤这类“野味”了，在家乡，我们管这叫“菱角盘”。以前是新鲜的多，拿到了，几天内都会吃完。而如今，为了能让远离家乡的娃们能吃到这可以思乡的江南特有美味，长辈们想出来能好好储存很多的办法：晒干！ 据说，这个食用价值还不错的哦！夏天解暑，且据说也是抗癌食品哦！        今天我用的就是菱角藤干！
    菱角 99672 浏览
  • 蛋包饭（简约版）

    蛋包饭（简约版）

    由于家中食材所剩无几。今天就将仅有的食材凑合凑合成简约版的蛋包饭。哈哈。都是随意搭配的。个人觉得还行。宝宝估计是饿了。所以吃的很香的样子。
    菱角 39882 浏览
  • 荷塘小炒

    荷塘小炒

    藕能清热生津，凉血止血；莲子能清心醒脾，养心安神明目；菱角能清暑解热，益气健脾。三者取嫩清炒，具有清热解暑，健脾安神的功效，适合夏季食用。若再搭配胡萝卜和荷兰豆，在视觉上能让人眼前一亮，味觉上又清脆爽口，适合在炎炎夏日受暑热困扰导致胃口变差的人士食用。趁着现在莲藕和菱角刚刚时令，新鲜上市的时候，空闲时在自家厨房里炒上一盘，把夏天的味道吃进肚子了，也是一种享受哦～
    菱角 34674 浏览