【食纪】苦瓜莲角魔芋羹

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苦瓜：
适量
白菜：
适量
菱角：
适量
魔芋：
适量
鸡蛋：
适量
番茄：
适量
1
所有食材洗净；
2
苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入清水中煮熟；
3
待熟后，加入一点盐、一点麻油，打一个鸡蛋。
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