【食纪】苦瓜莲角魔芋羹

苦瓜:
适量
白菜:
适量
菱角:
适量
魔芋:
适量
鸡蛋:
适量
番茄:
适量
1
所有食材洗净;
2
苦瓜、菱角、番茄、魔芋放入清水中煮熟;
3
待熟后,加入一点盐、一点麻油,打一个鸡蛋。
相关推荐
  • 荷塘月色

    荷塘里的三宝:莲米、菱角、藕带融合在一起,月色下进晚餐,别样风景!
    菱角 47213 浏览
  • 云河食记《莲藕白果炒西芹》

    关火起锅上桌时突然发现,今天从这碗里款款透出来的居然是娟娟诗意,淡淡的书香。这碗菜真的好有气质呀。[愉快][愉快]立刻调整到让自己觉得优雅的姿态,对自己沾沾自喜地赞美10遍!
    菱角 67113 浏览
  • 浙江菜《油焖茄子》油焖

    油焖茄子是一道浙江的汉族特色名菜,属于浙江菜系。主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。
    菱角 49723 浏览
  • 菱角烧肉

    菱角除了这种简单的煮食方法之外,湖北餐桌上常见的用它搭配五花肉一起红烧,非常特别美味,被认为是最佳拍档,是一道中秋的时令菜。菱角的肉厚而味甘香,与五花肉一起搭配能排除肉的油腻感。它的做法跟跟栗子红烧肉以及土豆红烧肉差不多,都是先烧肉,即生姜葱和干辣椒下油锅炒香后放五花肉翻炒出油,加入料酒、酱油、糖给五花肉上色,然后加水炖,30分钟后放菱角一起大火烧,小火收汁起锅装盘。
    菱角 69577 浏览
  • 荷塘三宝粥

    武汉夏天很容易买到莲蓬、菱角之类的荷塘之物,而且质量很好,多吃这些东西,非常适合燥热难耐的夏秋季节。 今天鸟儿煮的是咸口的荷塘三宝粥,但是也可以改用冰糖做成甜口的,都是相得益彰,很不错的口味哟!
    菱角 84180 浏览