银耳鲜虾汤
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来源:互联网
虾:
适量
银耳:
适量
鸡蛋:
适量
香菜:
适量
葱:
适量
油:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
1

虾入水焯一下,去头、外壳、肠泥
2

银耳温水泡发,鸡蛋打散、葱切片
3

锅内放少许油,油热后葱花爆香
4

葱花爆香后,加入适量水
5

水烧开后,放入银耳
6

接着放入虾仁
7

放入盐,搅至均匀
8

打散的鸡蛋倒入锅中,加鸡精出锅
9

香菜点缀提味,盛入碗中
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