香菇黑木耳蒸鸡
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来源：互联网
干香菇：
15朵
干木耳：
10g
嫩仔鸡：
半只
香葱：
1根
老姜：
2片
生抽：
1大勺（15ml）
蚝油：
1大勺（15ml）
盐：
3克
糖：
1小勺
胡椒粉：
适量
芝麻香油：
1小勺
（调味料请根据自己口味适当调整）：
适量
1
香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净
2
鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调味料腌制20分钟以上。盘中放入香菇木耳和腌制好的鸡块，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟左右
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