搜索饮情香蕉冰淇淋
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来源:互联网
Tip:温馨提示: 1、牛奶混合物要在烧的滚开时立即冲入蛋液中,用打蛋器快速搅拌均匀,使之迅速烫熟,切不可拖延。 2、牛奶混合液体的数量,要多于蛋液的三倍以上,否则热度不够不宜烫熟。 3、绿茶粉要少放,放多了味道会受影响,口感就不好了。 4、香蕉船的造型,还可按自己喜欢的形状来摆,垫底材料也可以用香蕉切片铺在上面,外观只要点缀美观即可。 5、假如家中食材多样,还可在上面撒上巧克力酱,或者调稀的果酱,味道会更好。方法是,用裱花袋把巧克力酱或果酱挤在上面,可随心所欲的制作造型,外观和口味都会达到良好的效果。
细鲜牛奶:
250ml
绿茶粉:
5克
香蕉:
1
只樱桃适量荔枝适量甜瓜适量可可粉:
15克
玉米淀粉:
10克
鲜鸡蛋:
150克
黄油:
15克
大菜粉:
3克
清水:
200ml
脱脂奶粉:
40克
淡奶油:
50ml
香草精:
2克
盐:
1克
砂糖:
40克
1

鲜牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黄油15克、砂糖40克、鲜鸡蛋150克、盐1克、香草精2克、玉米淀粉10克。
2

脱脂奶粉40克、可可粉15克、绿茶粉5克。
3

香蕉1只,樱桃、荔枝、甜瓜适量。
4

鸡蛋用打蛋器打散备用。
5

最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
6

最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
7

用电磁炉把混合液体烧开3分钟。
8

把滚开的热浆倒入鸡蛋液中。
9

用打蛋器快速搅打均匀。
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把混合好的热浆分成三等份,留一份儿为原味冰淇淋。
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然后取出第二份,倒入放好5克绿茶粉的保鲜盒中混合。
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混合方法为,用打蛋器在保鲜盒中把液体搅打均匀。
13

第三份倒入可可粉,也用打蛋器搅打均匀。
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把制作好的三种口味的冰淇淋原浆晾凉,在晾的期间要搅拌数次。
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然后放入冰箱的冷冻室抽屉里,进行冷冻,在冷冻期间,每30分钟搅拌一次,直至冻结为止。
16

香蕉1只,樱桃、荔枝、甜瓜适量。
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甜瓜切片铺在盘中垫底,把一只香蕉去皮,然后用水果刀从中间顺着把香蕉破开,放在盘中的甜瓜上面,四周摆好水果,在两片香蕉中间放上冷冻好的三种口味的冰淇淋,再点缀上樱桃便告完成。
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