香瓜奶冻

Tip:糖的量可以根据个人口味调节哦!淡奶油推荐铁塔~ 不用打发~注意加热液体溶解时要用小火小火!溶解就好,不用烧开
淡奶油:
60g
牛奶:
120g
糖粉或白砂糖:
10g
吉利丁片(或粉):
1片(5g)
1
抱歉 没有过程图 因为本来没打算发 下次补上一定~相信文字大家也可以完全理解 真的很简单哦!
2
将淡奶油和牛奶混合均匀,如果加的是白砂糖可以在奶锅中加热并不停搅拌使其完全溶解,并冷却到室温后备用。(糖粉则可以不用加热)
3
吉利丁片在冷水中浸泡软后加入上一步的液体中搅拌至完全溶解即可 (吉利丁粉根据说明,有的不需要提前软化,直接加入液体中,有的要用少量热水提前软化后再使用)
4
香瓜去籽,想要奶冻多一些则可以挖去一部分肉,使洞的大小可以放下之前的液体即可。互相协调,液体成分比例不变的前提下可以根据香瓜大小进行量的调整~
5
将液体倒入香瓜内,并用保鲜膜封口,在冰箱冷藏室内4个小时以上即可
  • 本文分类:香瓜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:30501 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:05:49
  • 本文链接:香瓜奶冻
相关推荐
  • 自制甜瓜酱

    做甜点剩点料,就索性随便做点小点心放烤箱烤了,烤好随手拿一块尝尝,没别的就感觉不甜,就放一边了。早晨到现在还没吃东西呢,就削一个瓜吃,咬一口,嗯,怎么这么甜!还翠绿翠绿的颜色!惊艳了!就想着假如把它做成甜瓜酱如何啊,于是马上行动,惊喜啊!只是之前的翠绿稍深了这,口感太好了!这里分享给大家,可以一试,当果酱随便搭配,个人认为,也可做马卡龙的夹陷会非常漂亮的。
    香瓜 94759 浏览
  • 甜瓜酿肉

    我用藕是因为刚好有藕,也可以选香菇,马蹄。甜瓜可以换成青椒,柿子椒,茄子,选这些最好是填好馅子煎一下
    香瓜 87159 浏览
  • 水果拼盘

    这是我最近做的各种水果拼盘,没有步骤,一看就懂!
    香瓜 29409 浏览
  • 早餐蔬果奶昔

    早餐
    香瓜 67286 浏览
  • 冰爽香瓜汁

    夏天最适合的低卡饮料
    香瓜 65606 浏览