香瓜色拉
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来源：互联网
Tip：1.在切香瓜的时候要慢慢切，切透，切齐不要高低不同，并小心别切到手。 2.香瓜小碗一切二个，装色拉的小碗只用到一个，另一个直接将挖出的果肉装入,同样抢手。
香瓜：
一个
黄瓜：
半根
苹果：
半个
洋葱：
1/3个
熟鸡蛋黄：
2个
腰果：
10粒
红李子：
适量
橄榄油：
少许
黑胡椒：
适量
盐：
适量
1
先将腰果用烤箱150度烤8分钟烤熟烤香，放凉待用。（熟腰果可省略此步骤）
2
将香瓜洗净后用小刀在瓜身上切W形，直至分在二半
3
用勺子将瓜肉挖出，瓜皮变成小碗型
4
将黄瓜清净切丁，苹果去皮切丁，熟鸡蛋黄切丁，香瓜肉取少许切丁，洋葱切细圈
5
将黄瓜，苹果，鸡蛋黄，香瓜肉及洋葱圈放入大碗中，加入少许橄榄油
6
黑胡椒
7
盐拌匀
8
拌匀后装入香瓜小碗中，顶部撒上熟腰果，用红色的李子点缀即可
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