瓠瓜-一米美食

瓠子饼

这是我十分怀念的食物，儿时夏天，妈妈经常做给我吃，长大以后却很少吃到了。

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烙饼-瓠子饼

喜欢各式各样的饼，现在是瓠子正成熟的季节，不妨烙成饼，外酥里嫩～

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水煮牛肉

水煮牛肉是非常受欢迎的一道川菜，为了写菜谱，蚊子小幺查了查，还真巧，百度告诉我，这道菜的起源还是在我的家乡四川自贡，它由四川自贡名厨范吉安在上世纪三十年代创制。看来“食在四川，味在自贡”，还真的是有点道理的哦！自古以来，自贡盐业生产淘汰的黄牛被用作食物，自贡人便养成了吃牛肉的习惯。现在看来，自贡人的这种饮食偏好为丰富全国各地人民的餐桌都作出了一定的贡献呢！水煮牛肉牛肉这道菜，选材没有严格的规定。

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这是个吃柚子的季节吧，江西南部也就是我们常说的赣南地区盛产柚子，虽然没有沙田柚子那么有名，但是一样好吃。可是，比起赣南人民爱吃柚子，江西北部的南昌人更爱吃柚子皮，风味柚子皮据说在一次全国比赛中还拿过奖，虽然我没办法考证，但是正式如饭店酒店非正式如小吃店夜宵摊，随处可见南昌人爱吃的柚子皮，家常的多为腌制，也有素炒的，今天做的就是素炒的，做法非常本土化，但是风味嘛，就是突出本地特色，酌酒配饭都可，可算

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三色蒲瓜

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猴头菇排骨汤

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☆★蓝冰滢的厨房汇——无油无盐清淡料理瑶柱虫草花烧瓠瓜☆★

农场送了瓠瓜，说实话这食物对我来说挺陌生的，总能看到夏天的菜市场有卖，但是很少买回家吃，口感和西葫芦差不多，但是更容易老，皮稍微后一些。吃饭无非就是做成煎饼或者酸辣瓠子炒了吃，可是夏天来了，胃口真心不好，可是又不想看着新鲜的瓠瓜变干，还是决定吃一下！瓠瓜的营养还是很丰富的，而且低热量，o脂肪，如果不去皮还有大量的膳食纤维，真的是减肥佳品！为了能瘦，赶快吃起来~ 为了能更好吃，还能少油少盐，泡了几个

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瓠子肉片疙瘩汤

天气一热，大人小孩都没味口，特别是孩子。我家宝贝中餐在学校吃，晚上回家总要做点她喜欢吃的。全职妈妈同时还兼职宝贝的钦点大厨。宝贝早上出门跟我说想吃南瓜疙瘩汤。想想我们的确很长时间没吃了，晚餐就它了----疙瘩汤。不过不是

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瓠子烧豆腐

小时候外婆夏天经常做这个菜，我从来不吃，她离开后，我却爱上了瓠子，也许吃的不是菜而是回忆。

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瓠瓜煎餅

夏天瓠瓜好吃便宜，不過多調味更能享受它清甜的滋味。

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木耳炒瓠子

清炒瓠子本身就是夏天一道好菜，但是一人食晚餐，总是希望菜的品种能再多一点点。所以尝试着把瓠子里加入了木耳和虾米，软滑瓠子和香脆的木耳放在一起口感变的丰富了很多，大家可以试试捏

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味噌瓠瓜海味汤

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瓠子饼

北方人擅长玩面，几乎所有蔬菜都能与面搭配起来做小吃。今天给大家介绍一款家乡美食，简约做法，又很美味，跟我来吧！

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瓠瓜

瓠子瓜红烧肉

瓠子饼

炒瓠子（简单易学）

鲜肉瓠瓜水饺

烙饼-瓠子饼

瓠瓜炒肉

清炒瓠子

瓠子肉圆汤

瓠瓜酿肉