瓠瓜

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豆渣饼

豆渣饼

每次做豆浆或豆花都会有豆渣，扔了实在可惜。偶尔做做豆渣饼也是不错的选择。
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教你不用水搅面的疙瘩汤

教你不用水搅面的疙瘩汤

以前撒水拌疙瘩，经常拌出大疙瘩。后来用鸡蛋半疙瘩感觉真的好简单，很方便！拌出来的疙瘩很均匀还很香哦！?
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干烧香菇葫瓜

干烧香菇葫瓜

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火腿烧瓠子

火腿烧瓠子

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【曼食慢语】瓠子烧毛豆

【曼食慢语】瓠子烧毛豆

瓠子和毛豆都是夏天的产物，脑中对这两样东西的记忆都是伴随着夏日午后的刺眼阳光。虽然现在还是春寒料峭的时候，也并不妨我提前一点回忆起那些炎热的片段。只是这瓠子不知产于非洲何处，毛豆也是冷冻过的，有些遗憾。
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清炒瓠瓜

清炒瓠瓜

原本颜色和味道都有一点单调的瓠子，加上红灯笼椒和虾仁味道色泽很惊艳！
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董太的私房菜--辣炒瓠子

董太的私房菜--辣炒瓠子

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瓠瓜煎饼

瓠瓜煎饼

简单快手的早餐煎饼。蔬菜多多、营养多多~~ 用夏天盛产的瓠瓜，辅以各种冰箱里的边角料做成的蔬菜煎饼，当早餐其实还不错。 蔬菜可以根据时令和个人的喜好来变换，材料都可以在前一天晚上先分别准备好，早上混合起来就可以直接上锅煎，方便快捷～～
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烧瓠子

烧瓠子

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素炒瓠瓜

素炒瓠瓜

夏季里非常爽口的一道素菜  清淡自然 关键是好做啊！
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瓠瓜炒土豆

瓠瓜炒土豆

清炒 爽口
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西红柿炒瓠瓜

西红柿炒瓠瓜

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董太的私房菜--木耳炒瓠子

董太的私房菜--木耳炒瓠子

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瓠子汤（素斋记）

瓠子汤（素斋记）

六月的当即食材瓠子 瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血
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瓠的素三鲜馅饺子。

瓠的素三鲜馅饺子。

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清炒瓠子

清炒瓠子

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清炒瓠子

清炒瓠子

买菜，看到这只瓠子很新鲜，表面密密茸茸的小刺，就买了回来。武汉很普通的蔬菜，北京家门口的小菜场难得一见，以至于我都忘记了怎么做，要不要刨皮......洗好放到切菜板上，感觉告诉我要削皮。继续跟着感觉，就有了这道清甜爽口的小菜，配粥棒极了！
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素炒瓠瓜

素炒瓠瓜

夏季里非常爽口的一道素菜  清淡自然 关键是好做啊！
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瓠子蟹棒汤

瓠子蟹棒汤

夏天中，很清爽的一道菜，原料也很容易找到，你不妨试着做一下吧。
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贫民油煎肉

贫民油煎肉

这道菜的特点是没有肉。《山家清供》里面有道菜叫做假煎肉，材料是瓠瓜（又名夜开花）和麸，具体做法是：瓠脂煎、麸油煎，倒入葱酒、椒油共炒即可。今日试做果然名不虚传，完全没有吃素的感觉，瓠子入口即化，烤麸酸甜弹牙，非常解馋。试想一下在万恶的旧社会，一年可能才能吃到一顿肉，这道菜岂不是像久旱后的甘霖一样滋润人的肉体乃至灵魂么？可惜现在人们面临的问题不是肉太少而是肉太多，所以喜欢清淡的我只能无限哀桑地说：“
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