牛蒡-一米美食

牛蒡玉米大骨汤

牛蒡玉米大骨汤，暖心暖意的营养汤，牛蒡已是很营养，加入了甜甜的玉米和胡萝卜，让整锅汤更加洋溢着甜蜜滋味，疲惫到家时，喝上一碗，比什么都好!

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牛蒡排骨汤

记得张小娴说过这样的话，女人不可能让自己永远年轻，但至少可以让自己看上去年轻五岁。我非常的赞同，女人如果懂得用知识来丰富内心，用美食来保持健康，让自己年轻五岁应该并不难。

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自製牛蒡茶

台灣是一個盛產牛蒡的地方，剛好最近牛蒡應季....自己又上火，就賣了新鮮牛蒡自己炒來做牛蒡茶.....因為台北總是下雨，又沒陽台可以曬..我用烤箱和麵包機分別做的....沖好的茶聞起來有一股大麥茶的香氣...喝起來..又有點人蔘的感覺......

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自制牛蒡茶

上次写了一篇韩式酱牛蒡，对于牛蒡这个东西，好像大家都还蛮感兴趣的。有博友说经常用它来做味增汤的，有博友是经常炒来吃的，还有人不喜欢牛蒡的味道的，更有从来没有吃过牛蒡的。这东西我也不常吃，因为不是一直买的到，所以难得看到了就一下子买很多，做菜吃掉一部分，剩下的我就会做牛蒡茶。饮用牛蒡茶的好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。牛蒡所

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爽口牛蒡丝

盛夏寻味的旅程恬淡宁静，以清新爽口爲主要基调。牛蒡丝具有“蔬菜之王”的美称，是营养价值极高的保健型蔬菜。素炒的牛蒡丝，无需下太多功夫就能带给舌尖特殊的清香和脆嫩口感，简单却心思细腻，平淡却美味舒心，是夏季素食主义的不二选择。（使用锅具：乐彩方耳煎炒锅；烹饪时间：25min；食用人数4人）

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鮭のあら汁（鲑鱼锅）

（四人份）調理時間：30分。热量：396kcal。盐分：5.9g。

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あんこう鍋（鮟鱇锅）

（四人份）調理時间：30分热量：306kcal 盐分：4.7g 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

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《昨日的美食》之卷纤汤

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #15，配汤。けんちん汁卷纤汤，日文对应汉字写作卷纤汁或建长汁，各种根茎类和豆腐略炒再做成汤的料理。 wiki上说是出自日本鎌仓的建长寺，僧人所制素食，所以叫建长汁。又有一说是因为蔬菜叶炒制时会卷起来，所以叫卷纤汤。

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けんちんうどん（乌冬锅）

（四人份）料理时间：20分热量：360kcal。盐分：4.9g。

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牛bàng骨汤

牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力，促进体内细胞的增殖，提高免疫力，提升抗癌之功效。牛蒡的吃法很多：凉拌、炒食都是不错的选择。因为牛蒡气味清香，夏天的时候兔子拿来煲汤，加点薏米和红豆，也很清口。现在天气寒凉，薏米慎食，但这道汤依然值得煲，值得来一碗～棒骨钙质丰富，特别适合冬季补钙。猪骨也富含骨胶原，因此这称得上是一道双重骨胶原的美容汤。冬天，喝上这样一碗具有补钙提高免

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这道汤其实也特别简单，绿色白色黄色可以选择时令的菜，红色我一般都会用胡萝卜，黑色用黑木耳补铁又清肠。爱吃肉的朋友可以选排骨一起炖，吃素可以清炖汤色也很清香。我还是不习惯吃素，最终选择了放一点肉片，事实证明，有排骨的肉香会更好吃哈，（没办法，无肉不欢）不过玉米的香甜足以让你回味无穷了。里面还有个重头戏：牛蒡！估计很多人都没有吃过，一般大型超市都有售，我超级超级爱炒来吃，感觉就像给肠子洗澡了一样：）对

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“五行”彩蔬汤

这道汤其实也特别简单，绿色白色黄色可以选择时令的菜，红色我一般都会用胡萝卜，黑色用黑木耳补铁又清肠。爱吃肉的朋友可以选排骨一起炖，吃素可以清炖汤色也很清香。我还是不习惯吃素，最终选择了放一点肉片，事实证明，有排骨的肉香会更好吃哈，（没办法，无肉不欢）不过玉米的香甜足以让你回味无穷了。里面还有个重头戏：牛蒡！估计很多人都没有吃过，一般大型超市都有售，我超级超级爱炒来吃，感觉就像给肠子洗澡了一样：）对

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高纤蒟蒻牛蒡锅

适合多食蔬菜的A型人Ａ型人是古老的O型人逐渐演变出来的，当时这些人从非洲逐渐迁移到欧洲和亚洲，新的居住地气候宜人，植物丰富，采集果实作为食物比辛苦打猎更加容易，加上那时候的人们已经开始掌握农业耕作技术，栽种农作物也能获得稳定的食物来源，所以人们就渐渐以植物作为食物的主要来源。由于这种饮食结构的变化，人们的生理机能也发生了相对的改变，特别是在消化机能上。A型人的胃酸分泌开始减少，消化酶也相应减少

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简单好吃还健康的金平牛蒡～我已经爱上它了

非常简单的一道小炒，不过真的好吃！我现在已经爱上这道菜了！而且绝对像传说中的凉的和热的一样好吃！最重要的是它真的很健康，对身体好处大大地有！

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简单南瓜浓汤（幸福之味）

浓浓南瓜和奶香，秋冬时节，手捧一碗热乎乎的南瓜浓汤，一口一口，满满幸福感

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