牛蒡玉米大骨汤

大骨肉:
适量
牛蒡:
2根
胡萝卜:
1根
玉米:
1根
1
买回的大骨肉洗净,深锅中入多些水,放入大骨肉,放多些姜片倒入适量料酒,大火烧开,将骨头肉焯水,再次用凉水冲洗干净,待用
2
将焯过水的大骨肉放入玻璃深锅中,大火烧开,随后中小火慢炖1-2个小时;中间需撇去浮沫始汤清爽
3
牛蒡去皮洗净滚刀切,玉米切小块,胡萝卜去皮也滚刀切,将上述材料放入汤中再闷煮半个小时
4
放入一点枸杞,加入一点盐调下味,倒入一点白醋,即可品尝原汁原味鲜美的汤了
  • 本文分类:牛蒡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:35:58
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