贝贝南瓜炒豌豆苗

Tip:南瓜炒的时间短就口感脆,时间长了会又甜又面。可以放一点点日式的淡口酱油提鲜,别放多,南瓜黄黄绿绿的比较好看。
贝贝南瓜:
1-2个
豌豆苗:
一把
干的红辣椒:
两三个
盐:
少许
1
南瓜去掉籽,外面的绿皮薄薄的削掉
2
切丝切片都行
3
豌豆苗切成段
4
热锅放少许油,放进去干辣椒炒一下,然后分次倒入南瓜片翻炒两分钟,再放入豌豆苗炒软,撒少许盐,关火。
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