贝贝南瓜炒豌豆苗

Tip：南瓜炒的时间短就口感脆，时间长了会又甜又面。可以放一点点日式的淡口酱油提鲜，别放多，南瓜黄黄绿绿的比较好看。

贝贝南瓜：

1-2个

豌豆苗：

一把

干的红辣椒：

两三个

盐：

少许

1

南瓜去掉籽，外面的绿皮薄薄的削掉

2

切丝切片都行

3

豌豆苗切成段

4

热锅放少许油，放进去干辣椒炒一下，然后分次倒入南瓜片翻炒两分钟，再放入豌豆苗炒软，撒少许盐，关火。

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