豆瓣藕丁
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来源：互联网
Tip：1，藕不要选红花藕，就选嫩一些的炒的藕。 2，我用的豆瓣酱是自己家做的，所以不是很咸。不用加盐，刚刚好。如果是买的，切记不要放多了。也不用再加盐了。
藕：
1个
豆瓣酱：
1大勺
食用油：
适量
鸡精：
适量
1
藕刮皮，洗干净。切丁。凉水冲一下
2
锅里倒油，油热后，放入一大勺豆瓣酱，爆香
3
然后倒入藕丁。翻炒。
4
喜欢吃脆的，大概2分钟就可以起锅了。
