生煎莲藕饼
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来源：互联网
Tip：1.这是一款制作简单的关于藕的菜，如果讲求口味，请将藕切成丁，这样藕吃的到口感很有特点；如果要宴客，可以将藕剁得更细，那样有利于成型，出来的会漂亮。 2.如果喜欢其他味道，可以调个蒜香汁或辣椒汁；但我更喜欢原味，就这样直接下口啦。
鲜莲藕：
适量
葱末：
适量
姜末：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
味精：
适量
麻油：
适量
玉米：
适量
蚝油：
适量
青豆：
适量
1
在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油
2
顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟
3
把鲜莲藕去皮和节，洗净后切成小丁放入肉馅中
4
再加入少量的甜玉米和青豆
5
顺着刚才相同的方向搅拌上劲，备用
6
拿出适量的馅料，用手团成团
7
同样的方法将其他的也做好
8
在电饼铛中刷层油
9
将团做成直径在六厘米左右的饼状
10
煎至熟并呈金黄色
11
取出控油
12
装入盘中
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