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Pão de queijo 巴西恐龙蛋
巴西国民小吃,没买烤箱那会儿就记在小本子上了。也叫巴西芝士木薯面包球但是我觉得翻译成恐龙蛋比较萌www 我觉得这个面包球并没有想象中那么惊鸿一瞥,咸香的,咬完第一口就想扔,但是当咽下去之后又觉得,很值得回味。于是第二口、第三口……等回过神来了的时候已经吃了两个了_(┐「ε:)_ 对于我这种花心韦爵爷来说,这款绝对不是心心念念惊艳四座的阿珂,更像是细水长流一直陪在我身边的双儿。怪不得是人家的国民小吃
西洋菜
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咖喱蔬菜披萨 (素食)
偶爾也想來份咖喱口味的蔬食披薩。 嗜肉者⋯那,就自己再另外碼上海鮮和熟雞肉吧! 一次可以多做幾個小的,凍在冰箱裡,饞時,隨時拿出來加熱,一人食的生活也精彩。
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【三宅郁美】的完美法式烘饼
最近新败了美食家系列的八本书 真是超级美腻的书 日本烘焙师的专业配方 《三郁宅美的法式烘饼和可丽饼》 这一个是最基础的饼底,还可根据爱好自己diy馅料 写菜谱不容易 感谢每一个认真看完菜谱并愿意尝试的人 直径26厘米*2张或15厘米*4张
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小林幸司的 罗勒青酱意面(视频菜谱)
食谱来自小林幸司的《情迷意大利美食》p59 青酱的保存:青酱尽量现做现吃,如果有剩余的,可以放入密封盒,再在表面淋上少许橄榄油,防止氧化。
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从饼皮开始,烤正宗的玛格丽特披萨
说到披萨你会想到什么?是必胜客广告上层出不穷的各种新奇口味?还是美式快餐里吃一块就要长好几斤肉的罪恶之源?其实无论是必胜客,还是美式快餐,那都是美国版的披萨,而正宗的披萨起源于美食之国:意大利。 如果你觉得披萨不过是快餐店的“垃圾食品”,那你一定是还没吃过有颜色有滋味有文化有内涵的意式那不勒斯披萨。那不勒斯坐落在意大利南部,据说其披萨的制作历史可追溯到18世纪。那不勒斯人民凭借独特的艺术美感和文化
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